jueves, 24 de julio de 2008

¿Porqué al SANDWICH se lo llama SANDWICH?

¿Porqué al SÁNDWICH se lo llama SANDWICH?

El sándwich recibe su nombre de Johan Montagu IV, Conde de Sandwich (1718-1792), un aristócrata del siglo XVIII, aunque es muy poco probable que fuera inventado por él.

Se dice de éste que le gustaba comer de esta forma porque así podía apostar sin ensuciarse los dedos.

Pese al propósito original del conde de Sándwich de comer con una sola mano, hoy en día ciertos tipos de sándwich se deben comer con cubiertos o con ambas manos. En algunos países es norma usar siempre cubiertos para comerlos.

En Aquisgrán, cuenta la historia de que el sándwich se inventó allí: participaba el Conde de Sándwich en las negociaciones de la Paz de Aquisgrán, en la delegación que representaba a la Emperatriz María Teresa. Pero su pasión por las cartas le llevaba a descuidar las comidas, lo que llegó a preocupar a sus criados, quienes empezaron a prepararle un alimento que pudiera comer sin dejar de jugar a las cartas. Sea o no cierto, en el Ayuntamiento de aquella ciudad alemana cuelga un retrato del Conde de Sandwich.

Dos siglos después, el undécimo conde, John Montagu, descendiente del IV conde de Sándwich, vio en el nombre de sándwich y en el legado de su antepasado la oportunidad de sacarle provecho y fue así que en el año 2000 abrió una empresa en Londres, con el nombre de The Earl of Sandwich, que espera convertir en cadena internacional.

Aquisgrán : Esta ciudad está situada en el centro oeste de Alemania y pertenece al estado federado de Renania del Norte-Westfalia. Tiene fama por sus aguas termales y curativas. Son treinta los manantiales que existen y la temperatura del agua es la más elevada de Europa Central.

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